Jouk c’est l’histoire d’un chien berger-belge ou allemand qui fait sa vie dans une cuisine.

Jouk c’est le nom du chien de la famille, le dernier à qui on parle encore russe.

Jouk c’est le dernier gardien des souvenirs, pour qu’ils ne s’effacent pas. Car tout est éphémère et peut être perdu du jour au lendemain : une maison, des objets, une personne ou même un pays.

On se rapprochera du documentaire pour faire de tranches de vies réelles un matériau de théâtre et on inventera un peu ce que pourrait bien être la Réalité.

Jouk c’est aussi feu le chien de Militza Gorbatchevsky qui bien qu’elle porte un nom russe est née à Lourdes au milieu des années 80 et a passé la moitié de sa vie à Tarbes. Elle dialoguera sur scène avec l’esprit de son chien Jouk.